グルメ･食品

浜名湖育ちの上品な味
どっちの料理ショーでも紹介された
服部中村養鼈場の厳選されたすっぽんを使用したスープです。

加温養殖でなく、浜名湖畔の温暖な気候のもと、3年から4年の冬眠をさせた露地飼育のすっぽんを原料にした、和風味(醤油ベース)のすっぽんスープです。

こちらからどうぞ

少し前ですが、河口湖にある「紅葉回廊」に行ってきました。

そんなに期待していなかったのですが、ちょうど見頃で紅葉の並木がとても綺麗で、また、雪景色の富士山もすばらしい姿を見せていました。

いよいよ冬になるんですね。

寒い時には鍋物が一番。「だし」にすっぽんスープは如何ですか。プロ好みの味の付いていない「濃縮すっぽんスープ」は如何ですか。

あったかいお茶が恋しい季節になりました。

どうせ飲むならお茶処静岡茶をどうぞ。

ほいさっさで扱っているお茶は、お茶好きな静岡県人もなっとくする、選りすぐりのやまさのお茶です。

ご家庭でも職場でも美味しいやまさのお茶はこちらからをどうぞ

遠州銘菓　芋まつば　知ってますか。

私のお気に入りのお菓子です。食べ始めるとなかなか止まらないんですよね

この「まつば」に仲間が出来たのとのことです。（前からあったのかも）

それは、

＝＝「芋まつば」　HONEY蜂蜜入り＝

　一本一本が「細い」のが気になる。

まだ食べていませんが、味はどうでしょうか。

今の季節、行楽にはもってこいですね～外で食べるお弁当は美味しいです

お弁当と一緒に持参したいものと言えば、冷蔵庫でよく冷えた緑茶でしょう

･･･でも、お出かけ前に家庭で冷たい緑茶を作るのは意外と面倒

コンビニに行けばペットボトル入りの緑茶も売っていますが、なんとなく物足りない。。

そんな皆さんの願い、やまさ製茶さんが叶えてくれます

味と香りに定評があるやまさ製茶が、独自にこだわりのペットボトル緑茶をつくりだしました

 

静岡産一番茶仕様はもちろんのこと、緑茶の旨味を最大限に引き出すために荒濾過で仕上げています。

 

「お飲みの際は、よく振ってお飲み下さい」とのこだわりようです

地元では少数の店舗で販売していますが、ネットでは当店のみ～つまり 　“ほいさっさ”限定発売　です

お求めは、　浜松卸商団地通販サイト“ほいさっさ”　まで

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そうだ！ほんまちオートへ行こう！！

GWも今年は快晴の良い天気でした

さてみなさん、今年の八十八夜はいつなのかご存じですか？

そもそも「八十八夜」とは、暦の雑節 (二十四節気以外の季節の節目となる日) のひとつで、立春から数えて88日目をそう呼びます昔から「八十八夜の別れ霜」といわれますが、この日以降は気候が安定し晩霜もみられなくなるので、農家の方はこの日を目安にして茶摘みをはじめたりします。ちなみに今年は5月2日(日)が八十八夜にあたります。

縦に長い日本列島ではかならずしも暦どおりにはいきませんが、温暖な静岡ではまさにこの時期に新茶のシーズンを迎えるというわけです

今回取り扱いますのは「やまさ製茶」さんの新茶です。

「やまさ製茶」さんは、第20回・第39回（平成15年度）静岡茶品評会で農林水産大臣賞を受賞するなど、輝かしい実績を誇る御茶屋さんです

また、金谷茶品評会（仕上げ茶品評会）においては「香りの部」において1等を受賞されました

そんな「やまさ製茶」さんから大好評の商品、商品「緑茶の達人セット」をご紹介します。

こちらの商品は「あさつゆ」「さえみどり」「やぶきた」という、3つの品種を詰め合わしたモノとなっています。

一般によく耳にするのは「やぶきた種」ですが、日本のお茶園の約80％はこの「やぶきた種」ということで、いわば日本を代表する品種となっています。

ですから、「やぶきた」以外の品種は知らない方がいても無理はありません

「あさつゆ」は、漢字で書くと「朝露」となり、まささにその言葉通りの由来となっています。

その意味は、「あさつゆ」を湯飲み茶碗に注いだときの「水色」（お茶を淹れたときの色）からもうかがい知れます。

「あさつゆ」の「つゆ＝露」は「玉露」の「露」、別名「天然玉露」とも言われています。

「玉露」は普通人工的に太陽を遮断して甘味を増しますが、「あさつゆ」は朝霧によって太陽を遮断するためにその甘味と香りを育みます。

まさに、自然がくれた「玉露」というわけですね

そんな「やぶきた」「あさつゆ」の優れた部分を引き継いだのが「さえみどり」です

二つの品種を掛け合わせ、名前の通り冴える緑の色あいと渋みが少なく甘味が強い、いま人気の高い品種となっています。

ただ、流通量が少なく非常に希少価値の高い品種です。

前置きが長くなりましたが、そんな“緑茶親子”を感じさせるような商品「緑茶の達人セット」、ぜひお試し下さい。

詳しくは当サイト「ほいさっさ」をご覧下さいませ。。。

～商品の説明～

商品名：「緑茶の達人セット」内容量：あさつゆ(100g)・さえみどり(50g)・やぶきた(100g) お値段：3,150円（税込み） ※送料は別途計算

商品名：「さえみどり」内容量：50g（袋入り）お値段：1,050円（税込み） ※送料は別途計算

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